天宇辣椒俗称韩国天宇朝天椒，其果实细长(6cm左右)，朝天向上生长色泽橙红，辣度中辣，辣味香浓。天宇辣椒鲜果为鲜红色，干制后色泽鲜艳，皮薄显皱。果实为短牛角型尖角。果皮肉厚，籽料饱满，且肉厚耐煮。天宇辣椒很适用于口味偏重的熟食配料加工企业。

现在的天宇辣椒一般都会加工成干辣椒，制作干辣椒的方法有两种，一种是直接晾晒在地面上，另一种是采用辣椒烘干加工的方法，现在大多数都是烘干的，除非大街上农民少量自己种的可能是晒干的。

晒干的虽然基本保持原色不变，但不能发挥出天宇辣椒的香气，烘干的颜色虽略有加深但会有烘烤的味道（辣椒的香气）。

我们山东干辣椒厂家的辣椒烘干技术非常完善，用心做好红辣椒，期待您与我们的合作！